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Nestlé Cameroun renforce son engagement envers la sécurité sanitaire des aliments

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Nestlé Cameroun renforce son engagement envers la sécurité sanitaire des aliments
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(NESTLE) – La date du 19 juin 2025 restera gravée dans les annales de Nestlé Cameroun, et pour cause ! La filiale locale du géant suisse a transformé son usine de Bonabéri en véritable temple du savoir, à l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, habituellement célébrée le 7 juin.

Cette initiative vise à renforcer l’engagement de l’entreprise envers la sécurité sanitaire des aliments et à sensibiliser les employés sur leur rôle essentiel dans la garantie de produits sûrs pour les consommateurs.

Une visite de l’usine

Avant l’atelier, les journalistes et les panélistes ont visité quelques unités de l’usine Nestlé de Douala, qui s’étend sur 26 330m2. Au laboratoire, ils ont appris que le cube Maggi, l’un des produits phares de Nestlé, passe environ 400 contrôles internes avant sa commercialisation.

Des experts pour sensibiliser

L’atelier a été animé par trois experts : Pr Blanche Étoundi épse Sape, de la Faculté des sciences de l’Université de Douala, Étienne Oussil, point focal One health Cameroon, et Edith Nkemboh, de l’équipe de production de l’usine Nestlé de Douala-Bonabéri. Les thèmes abordés ont porté sur les fondements scientifiques de la sécurité sanitaire des aliments, le Codex alimentaire et la culture de sécurité sanitaire des aliments chez Nestlé Cameroun.

L’engagement Nestlé : Plus qu’une promesse, une réalité quotidienne

Cet atelier n’était pas un coup d’éclat isolé. Il s’inscrit dans la droite ligne de l’engagement inébranlable de Nestlé Cameroun envers la sécurité sanitaire des aliments. L’entreprise ne lésine pas sur les moyens et applique rigoureusement une multitude de standards. Des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), en passant par le plan HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise), la lutte contre les nuisibles, la gestion des allergènes, ou encore la traçabilité et la formation continue du personnel… rien n’est laissé au hasard. Chaque étape, du fournisseur à l’assiette du consommateur, est sous haute surveillance.

L’objectif de cet atelier du 19 juin ? Renforcer la sensibilisation des équipes, leur rappeler leur rôle essentiel et leur obligation légale de garantir des produits sains. Il s’agit de les outiller pour qu’ils puissent identifier et prévenir les risques liés à la qualité et à la sécurité des aliments. C’est aussi un coup de projecteur sur la contribution cruciale des collaborateurs de l’usine de Bonabéri à la production et à la distribution d’aliments sains et de qualité pour les familles du Cameroun et d’Afrique centrale.

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Achille Emana invité au tirage au sort de la Ligue des champions et de la Coupe de la Confédération

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Achille Emana invité au tirage au sort de la Ligue des champions et de la Coupe de la Confédération
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La Confédération africaine de football (CAF) procède au tirage au sort de ses compétitions interclubs ce jour. Il s’agit de la Coupe des Confédérations et de la Ligue des champions. Pour ce moment important, l’instance africaine invite toujours des grandes figures du continent. C’est encore le cas aujourd’hui.

Parmi les quatre invités de marque pour ce tirage, on retrouve Achille Emana. L’ancien international camerounais est de la partie. Le gouverneur de Toulouse fait partie des grands milieux de terrain des Lions Indomptables. Technique après une facilité de dribble en son temps, Achille Emana a marqué les esprits. Il totalise 43 sélections pour 7 buts inscrits.

Rappelons qu’Achille Emana ne sera pas seul. On retrouve à ses côtés : Oussama Darragi, Mudather Eltaieb et Alain Traoré. Ils auront la lourde tâche de départager les équipes dans les groupes. Le représentant du Cameroun, Colombe sportive du Dja et Lobo, retient son souffle. La cérémonie du tirage au sort débute à 13 H.

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Suspension du FSNC : Alice Nkom dénonce un « crime contre la démocratie et le pouvoir du peuple »

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Le ministère de l’Administration territoriale a suspendu, pour trois mois, le Front pour le salut national du Cameroun (FSNC), parti d’Issa Tchiroma Bakary. Pour Alice […]

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Jake Paul écarte Tommy Fury et Francis Ngannou pour son retour sur le ring

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Jake Paul écarte Tommy Fury et Francis Ngannou pour son retour sur le ring
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Jake Paul n’affrontera ni Tommy Fury ni Francis Ngannou lors de son prochain combat, a déclaré le promoteur Nakisa Bidarian.

Paul (12-2, 7 K.O.) n’est plus monté sur le ring depuis qu’il a eu la mâchoire brisée par Anthony Joshua en décembre dernier.

Il a reçu le feu vert pour reprendre la compétition plus tôt ce mois-ci, après avoir subi deux interventions chirurgicales en décembre et en février ; il pourrait combattre d’ici la fin de l’année ou au début de 2027.

Des discussions sont en cours avec plusieurs adversaires potentiels.

Nakisa Bidarian, cofondateur de « Most Valuable Promotions » et partenaire commercial de Paul, a précisé que le retour du boxeur de 29 ans ne prendra pas la forme d’une revanche contre Fury, ni d’un combat inter-disciplines face à l’ancien champion poids lourds de l’UFC, Francis Ngannou.

Paul effectuera son retour dans la catégorie des poids lourds-légers (cruiserweight).

« Nous sommes en pourparlers avec de nombreuses personnes — sans pour autant dévoiler de noms — mais ce que je peux dire, c’est que nous espérons annoncer son retour ainsi que le nom de son adversaire d’ici les deux prochaines semaines », a déclaré Bidarian. « Nous avons discuté avec de nombreux adversaires potentiels. Ce n’est un secret pour personne : nous avons tenté d’organiser une revanche contre Tommy Fury, mais cette option n’est plus à l’ordre du jour, je peux vous l’assurer. »

« Nous étudions activement différentes possibilités, tout en gardant à l’esprit qu’il est resté inactif pendant un an et qu’il revient après une fracture de la mâchoire. »

Paul a ouvertement exprimé son souhait d’affronter Ngannou, ainsi que de disputer un second combat contre Fury, qui lui a infligé sa première défaite professionnelle en 2023.

Le YouTubeur devenu boxeur a également dressé une liste de 15 combattants qu’il aimerait affronter, parmi lesquels Ryan Garcia, Saul « Canelo » Alvarez, Deontay Wilder, ainsi que Nate Diaz et Conor McGregor (dans le cadre de combats en MMA).

Bidarian a précisé qu’ils adopteraient une approche prudente pour le retour de Paul, alors que ce dernier avait précédemment admis que la poursuite de sa carrière était incertaine en raison des blessures subies lors de son affrontement contre Joshua.

« Nous n’allons certainement pas le confronter à Francis Ngannou pour son retour — même si Jake prétendrait être prêt à le faire. Francis possède une puissance de frappe redoutable, bien que Jake soit convaincu de pouvoir le battre sans difficulté », a ajouté Bidarian.

« Nous voulons procéder de la bonne manière. »

« Je pense que les fans seront enthousiastes, quel que soit l’adversaire, car ils voudront découvrir quelle version de Jake Paul ils vont retrouver. Tout ce que nous entreprenons avec Jake est toujours singulier et unique ; ce retour ne fera pas exception. »

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